MELAVERDE CON EDOARDO RASPELLI MERCOLEDI’15 FEBBRAIO ARRIVA NEL BOLOGNESE

Il "poeta del gusto"racconterà la Mortadella di Bologna ad Indicazione Geografica Protetta.

Melaverde continua  le registrazioni delle sue nuove puntate e questa settimana arriva nel Bolognese : la sera di mercoledì 15 febbraio approda la svelta squadretta di una delle trasmissioni più longeve e di maggior successo di tutta la televisione italiana. Nata il 20 settembre 1998 da un'idea dell'agronomo Giacomo Tiraboschi, Melaverde è giunta alla registrazione della puntata 559.

Edoardo Raspelli, il "poeta del gusto" ( come gli spot televisivi di Mediaset chiamano Edoardo Raspelli ed Ellen Hidding) racconterà della Mortadella di Bologna che da anni ha ottenuto dall'Europa il riconoscimento  della Indicazione Geografica Protetta.

Edoardo Raspelli incontrerà  Corradino Marconi,presidente del Consorzio di tutela che raccoglie 31 produttori, visiterà lo stabilimento della Villani Salumi a Bentivoglio; darà la parola ad un celebre chef bolognese, Massimiliano Poggi, che oggi manda avanti il ristorante che porta il suo nome a Trebbo di Reno .

I testi di questa puntata sono di Luca Liberati e la regia di Michele Zito. Foto di Elena Tiraboschi